སྨན་རྩིས་དྲ་བ། - པད་ཚལ།
 
 
པད་ཚལ།

མིང་གཞན།
   ཚོདདཀར།     Chinese cabbage   白菜
 
སྐྱེ་དབྱིབས།   འདི་ནི་སྔོ་ལྡུམ་གྱི་རིགས་ཤིག་སྟེ།  སྤྱིར་རྩ་བ་ཆུང་ལ་ཕྲ་བ།  ངར་པ་དཀར་པོ་ལེབ་མོ་མང་པོ་གཅིག་ལ་གཅིག་བཏུམས་ཏེ་ཡར་འདྲོངས་ངེར་སྐྱེ་ཞིང༌། ལོ་མ་ལྗང་སྐྱ་མཐའ་ངོས་མི་སྙོམས་ཤིང་རྩ་རིས་དོད་པ་ངར་པའི་བར་དཀྱིལ་ཙམ་ནས་སྟོད་ཕྱོགས་སུ་རིམ་པས་ཆེར་རྒྱས་ཏེ་མགོ་ཅུང་ཟད་དཀྱུས་གཅིག་ཏུ་བཏུམས་པའི་རིགས་གོང་གི་པར་གཡས་པ་དང༌།  ཡང་ལོ་མ་ལྗང་ནག་ཆེ་ལ་སྒོར་མོ་མང་པོ་ས་ངོས་སུ་ཁ་བགྲད་དེ་སྐྱེ་བའི་རིགས་གོང་གི་པར་གཡོན་པ་ལྟ་བུ་བཅས་སྤྱིའི་དབྱེ་བ་གཉིས་དང་ནང་གསེས་ཀྱི་རིགས་མང་པོ་ཞིག་ཡོད།  ཡུལ་གང་སར་འདེབས་འཛུགས་བྱེད་ཅིང་སྤྱོད་ཆེ་བས་ཤེས་སླའོ༌།

བེད་སྤྱོད།
    ལོ་སྡོང་ཡོངས་རྫོགས་་གཙང་མ་བཀྲུས་ཏེ།  བཙོ་བའམ་བརྔོ་གཡོ་བྱེད་ཆོག་ལ།  བསྙལ་ཚལ་ཡང་བྱེད་རུང༌།

རོ་དང་ངོ་བོ།
  རོ་མངར།  ངོ་བོ་ཅུང་བསིལ།

ཕན་ནུས།
 
   ཚ་བ་སེལ།  ཆམ་པ་དང་གློ་ལུ་བ་འཇོམས།  མིད་གག་ནད་དང་སྐད་འགག་པ་སེལ། ཕོ་ལོང་རྒྱུ་མའི་རྨ་རུལ་གསོ་ཞིང་ཁྲག་ཤོར་གཅོད།  གཞན་འབྲས་ནད་སྔོན་འགོག་བྱེད་པ་ལ་ཡང་ཕན།

དོ་སྣང༌།
 གློ་རླུང་དང་མཚེར་རླུང༌།བཤལ་བ་དང་ཕོ་བ་གཟེར་བའི་ནད་རིགས་ལ་གནོད།